日ごろから水の美味しい場所に興味があるのですが、水が美味しい場所はお酒とお蕎麦も美味しいのです。
山あいの鄙びた地域はは密にもならず、一人で行くので会食でもなく、大手チェーン店でもないので地元の経済に(たぶん)役立ちます。
運転するのでお酒は飲めませんが、美味しいお蕎麦を食べてきました。
HPやスマホアプリですぐに探せるでしょうから、場所の細かい説明は致しません。
環境
京丹波町を囲む山々の中に広がる田畑。
空は青いし、空気は美味い。
フェアフィールドbyマリオット京丹波から、車で７分前後ですかね。
店舗内外
国道９号線の交差点から東に向かう丘の中ほどにポツンと建っています。
周囲にも建物はありますが、少し離れている感じですね。
店内は２０席ほど。
見晴らしは良い、と言えましょう。
メニュー
※訪問した時点でのメニュー、金額です。
基本は、そば、天ぷら付き、海老天ぷら付き、という感じでしょうか。
お酒の類はビールだけですね。
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いただいたのは
天ざるを注文
地元の季節野菜に、塩は岩塩のようです。
薬味はネギと辛みおろし
小ニンジンが美味しかったですよ。
１本まるごと、全部食べられました。
蕎麦湯
麺のあとのお楽しみ、蕎麦湯。
この濃さ！ すごいですねｗ
お酒はないはずですが、お湯差しには白鶴の文字が。
夜は提供されているのかもしれませんね。
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たまにはスィーツを
さて、メニューにはなかったんですが、
卓上の案内に「蕎麦がきぜんざい」がありましたので注文してみました。
白玉の代わりに蕎麦がきが入っています。
蕎麦がきがフワッフワで、スプーンでそぎ落とすようにいただきます。
口の中ではモチモチとした、麺のお蕎麦とはちがうなかなか不思議な食感でした。
ごちそうさまでした。
蕎麦も、蕎麦がきぜんざいも 蕎麦１０割だそうですよ。
